ベトナムの屋台料理

ベトナムに行ったらローカルの食事を楽しもうということで、カタツムリ食べてきました。エスカルゴ。
味は日本で食べるツブとあまり変わらない気がしました。一緒に添えてあったグリーンチリのソースをちょっとつけて食べるとスパイシーで美味しい。

エスカルゴ
エスカルゴ

こちらは、鳩の料理。味付けは美味しかったけれども、ちょっと噛み応えがありすぎて、お肉も少なかったです。
痩せすぎの鳩だったのかしら。

鳩の料理
鳩の料理

チャーハンは、ほんのりニョクマムの味がして美味しかったです。

ベトナムで食べたチャーハン
ベトナムで食べたチャーハン